Tudo se pode fazer à Brás, é só experimentar!
Ingredientes:
1 Alho Francês
1 Pacote de batata frita palha
1 Cebola
1 dente de Alho
3 Ovos
Azeite
Sal & Pimenta
Azeitonas
Como fazer:
Refogar a cebola e o alho, em azeite. Cortar o alho-francês às rodelas e fritá-lo no refogado. Depois de douradinho, juntar a batata palha, envolver e acertar de sal e pimenta Bater os ovos, baixar o lume, e juntar tudo, envolvendo depressa, para que o ovo não coza. Salsa picada on top fica mesmo bem, ou então, azeitonas pretas.
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