Restaurantes Indianos/Nepaleses – Kathmandu

Confesso já que, quando saímos de casa, Kathmandu não era o destino que tínhamos em mente! Na realidade, a nossa ideia era revisitar o Chili Room, mas acabámos por ir para Kathmandu, na Rua Ponta Delgada, 31 B/C, à Estefânia.

Há já algum tempo que não íamos a este restaurante, mas guardava na ideia boas referências de outros jantares. Quando chegámos, apesar de sexta-feira à noite, fomos os primeiros. O ambiente geral deste restaurante é agradável, as paredes pintadas com os iconográficos olhos de Buda, os candeeiros laranja, cores quentes a toda a volta e as toalhas de mesa aos quadradinhos. Apesar de ter a televisão na Sportv (mega turn off!), o som estava mudo e a companhia era tão boa que não foi por aí que me distraí.
Quanto ao que mais interessa!
O Naan de alho gerou logo ali debate… apesar de saboroso, sinceramente parecia congelado, com manteiga de alho por cima - mas repito, estranhamente, apetitoso e estaladiço. O meu companheiro destas andanças – extraordinariamente – não pediu lentilhas e optou por Chana Masala (grão com tomate, cebola e especiarias). Eu provei e digo de imediato – já provei melhor (inclusive neste restaurante!). Quanto a mim, fui pelo tradicional Kathmandu Bhantta Tarkari, um tipo de caril de beringelas. Aqui confesso que me surpreendi. Logo de imediato perguntei se este prato levava natas (detesto natas em pratos salgados e se conseguir evitá-las, melhor!), ao que simpaticamente me responderam que poderiam fazê-lo sem natas – óptimo. E estava delicioso, sobretudo para quem adora beringelas como eu! O sabor a beringela assada, cominhos e especiarias, sem aquele adocicado de natas, nota muito positiva! O arroz não estava nada de extraordinário e o roti que pedimos para acompanhar vinha dobrado em triângulos e tinha uma consistência mais dura do que a que normalmente conhecemos (geralmente utilizamos o roti como auxiliar, para comermos com as mãos que, neste caso, não deu).
O vinho da casa era, segundo me recordo, Borba e rematámos com umas deliciosas Gulab Jamun, bolinhas de leite fritas, em calda adocicada, dois cafés e a conta por favor! – 24€ e qualquer coisa.
O ambiente é agradável, o pessoal simpático, o jantar… já provei melhor (ali mesmo), mas mesmo assim… no geral, 7.

Restaurantes Indianos/Nepaleses – Fishtail

Como o próprio nome deste blog indica, somos grandes fãs da culinária Indiana e Nepalesa. Quando chega ao fim da semana, costumamos palmilhar as ruas da cidade em busca dos melhores pratos vegetarianos em restaurantes destas cozinhas. Assim, a partir desse ritual, inicio neste blog um espaço de apreciação crítica, e debate, sobre restaurantes da cidade, com especial incidência nos que representam a culinária do magnífico subcontinente indiano!
Com o passar do tempo temos assistido à ascensão e queda de alguns estabelecimentos – por exemplo, foi com tristeza que passei recentemente pelo meu querido Chili Room, perto do mercado de Arroios, para ver que este se apresentava muito desarrumado e com um cheiro um pouco estranho, dei meia volta e fui-me embora… Este era um dos nossos favoritos, uma vez que apresentava um menu vegetariano extraordinário e bastante variado. Bom, para não passar já um juízo definitivo, hei-de lá voltar para ver se se mantém no mesmo estado.

Assim, hoje falo-vos de uma agradável surpresa - o Fishtail, na Av. Óscar Monteiro Torres 54B, à Av. Roma, tel.:218 277 300.

Inicialmente estabelecidos em Almada, mudaram-se para Óscar Monteiro Torres, à Av. Roma, muito para minha alegria, até porque vivo a 10 minutos a pé. Desde o inicio do ano já lá fomos umas quatro vezes. O local é agradável e, mais importante, limpo e organizado. Creio que se tratava de um restaurante de cozinha típica Portuguesa e reconhecem-se imediatamente elementos que se mantiveram dessa decoração. Contudo, uns acessórios nepaleses, os panos tradicionais, os candeeiros típicos e imagens iconográficas daquele país, recompuseram o ambiente, tornando-o agradável.
O pessoal é muito simpático e predispõe-se a 2 dedos de conversa, o que é sempre bom. São bastante solícitos, sem serem chatos, e estão sempre atentos e preocupados se está tudo bem na nossa mesa. Sem dúvida, nota máxima para o atendimento.
Bom, ao que mais importa, o que se apresenta no prato!
O menu, no que respeita os pratos vegetarianos, não é dos mais variados - apresenta apenas 10 opções, todas habituais neste tipo de menu, como por exemplo, os tradicionais Chana Masala, Veg Curry, Veg Korma, Saag Paneer, assim como 1 Veg Biriyani (próximo a experimentar). Contudo, apesar de não se pautar pela excepcionalidade, o que se apresenta é delicioso. São certamente pratos comuns, mas, no geral, bem confeccionados e generosamente servidos.
O meu companheiro destas andanças tende a pedir Dal (lentilhas), tamanho é o seu vício pela deliciosa leguminosa, e as que aqui se servem – Palpali Daal (lentilhas típicas do Nepal com manteiga e natas em molho especial, 6.45€) - têm se verificado sempre impecáveis! Já eu vario mais e, desta vez, destaco Vanta Sadeko (pasta de beringelas com especiarias, 7.75€) ou Chayu Saag (caril de espinafres e cogumelos, 6€) - este último especialmente delicioso! Nota muito positiva também para o arroz basmati (que, caso necessário, é prontamente reabastecido sem custos adicionais), assim como para o Naan (de alho, 2€) e para as Onion Bahaji (pastéis de cebola fritos com farinha de grão, 1.25€).
No geral, este Fishtail é uma boa opção; não é terrivelmente caro, o vinho da casa (segundo me lembro) é JP e um jantar para 2, com as entradas, os principais, o vinho e uma sobremesa a dividir (aqui há bebinca!) fica, em média, 25€. Nota: pode ficar mais barato se não pedir vinho, ou se se abstiver das entradas ou sobremesa.
Nota geral: 7.8